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拂晓新闻网--拂晓报讯 筑牢农村学生“营养餐”“安全防线”

时间:2019-08-21    点击: 次    来源:砀山人民政府    作者:投稿 - 小 + 大

拂晓新闻网--拂晓报讯 砀山县是农村义务教育学生营养改善计划地方试点县。近年来,该县精准施策,科学实施,狠抓营养改善计划食品安全管理工作,不断改善供餐条件,规范食堂日常管理,加强监督检查,确保食品质量和安全,让农村学生吃上“安全营养餐”,营养改善计划成为学生乐享、社会满意的民生工程。该县实行营养专干例会制。每个学校都设有学生营养改善计划工作专职负责人,由学校任命,对校长负责。县学生营养办每周五上午定期召开调度会,总结本周工作,布置下周任务,并及时发现和解决工作中出现的问题,倾力筑牢“安全防线”。

全县各项目学校配备专(兼)职食品安全管理员,建立健全覆盖学校食堂各个环节的规章制度。成立由家长代表、村两委成员、村民代表等组成的学校营养餐膳食委员会。制定食品安全应急预案,层层签订管理责任书,达到纵向到底、横向到边的无缝隙食品监管。同时,建立食品原材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度,确保采购、贮存、加工、配送、分餐、运输等各环节的食品安全。 (李艳龙)

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